2019廣州茶博會(huì)上，茶葉“消費(fèi)品”特征愈發(fā)明顯，讓茶葉快消品化，正成為眾多茶企謀求增量市場(chǎng)的重要手段。

當(dāng)下，人們對(duì)健康養(yǎng)生的關(guān)注度越來(lái)越高，生活節(jié)奏的加快也促使人們對(duì)便攜性茶產(chǎn)品的需求增長(zhǎng)。越來(lái)越多的品牌茶企也在開(kāi)發(fā)便捷、時(shí)尚的小規(guī)格產(chǎn)品，使其更適用于辦公、聚會(huì)、旅行、商務(wù)會(huì)談等更多消費(fèi)場(chǎng)景。

茶葉走向“消費(fèi)品”趨勢(shì)愈發(fā)明顯

而就在本周，被譽(yù)為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、“溫度計(jì)”的茶界盛會(huì)——2019廣州茶博會(huì)在廣州廣交會(huì)展館C區(qū)閉幕，廣州茶博會(huì)也是被認(rèn)為觀察行業(yè)趨勢(shì)、了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)的極佳窗口。

在這屆茶博會(huì)上，我們不難發(fā)現(xiàn)，眾多茶企在展區(qū)的醒目位置紛紛推出了自己的時(shí)尚化、便捷化的茶產(chǎn)品，以迎合消費(fèi)市場(chǎng)的變化，尋求不斷成長(zhǎng)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

一些時(shí)尚又有創(chuàng)意的小包裝茶，已經(jīng)具有明顯的快消品特征，類(lèi)似小沱、小方塊、龍珠、杯裝這樣可以隨時(shí)隨地沖泡的產(chǎn)品形態(tài)，充滿情感互動(dòng)的宣傳文案，這類(lèi)快消品屬性的茶產(chǎn)品，在現(xiàn)場(chǎng)受到了不少茶友的圍觀，現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者也蠻多，說(shuō)明這類(lèi)產(chǎn)品這能夠覆蓋到大部分喝茶人群的需求。

品牌開(kāi)拓增量市場(chǎng)

嘗試茶葉“快消品化”

正所謂，品茶有品茶的意境，喝茶有喝茶的快樂(lè)。喝茶不一定是慢條斯理，喝茶也可以很方便、很快捷，功夫茶的消費(fèi)場(chǎng)景不是茶葉市場(chǎng)的全部。

興茶君看到，本屆茶博會(huì)，一些新銳品牌開(kāi)始瞄準(zhǔn)增量市場(chǎng)，用自己的方式來(lái)表達(dá)對(duì)年輕化的理解，茶品做的更時(shí)尚更年輕，營(yíng)銷(xiāo)也更有互動(dòng)性。

于普洱茶而言，確實(shí)有很貴的茶，但是大部分的茶還是消費(fèi)者能喝的那種茶。市場(chǎng)需要一部分普洱茶“快消品”化，在消費(fèi)群體中形成品飲消費(fèi)習(xí)慣，茶的健康品飲價(jià)值才真正的體現(xiàn)出來(lái)。

一些茶企茶商在與興茶君交流時(shí)坦言：很多傳統(tǒng)茶企對(duì)于消費(fèi)市場(chǎng)的了解還不夠深入，總認(rèn)為做消費(fèi)端很累；但現(xiàn)實(shí)情況是，大眾品飲消費(fèi)市場(chǎng)增長(zhǎng)空間大，大家都在呼喚普洱茶的品飲消費(fèi)時(shí)代的帶來(lái)，因?yàn)檫@才是市場(chǎng)供需關(guān)系的真實(shí)體現(xiàn)。

茶行業(yè)深受產(chǎn)能過(guò)剩困擾

“茶葉快消品”或?qū)⒀葑兂纱筚惖?/span>

在2019廣州茶博會(huì)新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，中國(guó)茶葉產(chǎn)量持續(xù)攀升，預(yù)計(jì)2019年內(nèi)地茶葉產(chǎn)量可達(dá)270萬(wàn)噸，較去年增近10萬(wàn)噸左右；而預(yù)計(jì)2019年內(nèi)地茶葉銷(xiāo)售量接近200萬(wàn)噸。

其實(shí)從2014年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)始終低于產(chǎn)量增長(zhǎng)，如今茶園面積仍在不斷增加，而茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)速度卻遠(yuǎn)低于產(chǎn)量增長(zhǎng)。

一邊是茶產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)中仍然要面對(duì)產(chǎn)能過(guò)剩的困擾，一邊是受到整個(gè)大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響，茶葉消費(fèi)正處于一個(gè)瓶頸期，年輕人的茶葉消費(fèi)也存在斷層現(xiàn)象，茶葉品牌與消費(fèi)者的連接不夠深入。

或許，未來(lái)庫(kù)存壓力更大，這并非危言聳聽(tīng)。興茶君了解到，一些品牌茶企、經(jīng)銷(xiāo)商仍然要面對(duì)“去庫(kù)存”的痛苦過(guò)程，想要豐富大眾對(duì)茶的消費(fèi)場(chǎng)景，茶葉快消品市場(chǎng)或?qū)⒊蔀楫?dāng)下茶行業(yè)最值得探索的關(guān)鍵賽道。

茶葉市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的這十多年，正趕上了中國(guó)經(jīng)濟(jì)史無(wú)前例的大發(fā)展，房地產(chǎn)、股票、金融、互聯(lián)網(wǎng)等眾多創(chuàng)業(yè)者憑借多年的辛苦打拼在此階段快速的累積財(cái)富。

過(guò)去十多年，相信很多茶商會(huì)有這樣的感嘆：掙錢(qián)很輕松，錢(qián)來(lái)的快！

當(dāng)下，茶行業(yè)跟風(fēng)問(wèn)題普遍，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。而茶企嘗試或增加快消類(lèi)產(chǎn)品，也會(huì)打破茶企固有的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路與模式，這點(diǎn)，興茶君認(rèn)為更有利于市場(chǎng)的充分競(jìng)爭(zhēng)。

比如，以往產(chǎn)品大多是茶企后端研發(fā)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品出來(lái)后再做營(yíng)銷(xiāo)，推向市場(chǎng)，現(xiàn)在，茶企更多的考慮到消費(fèi)者的實(shí)際需求，從需求端倒推產(chǎn)品研發(fā)。